La taberna de los 3 monos es un libro cuya fascinante rareza se debe a la habilidad y a la audacia con que Juan Bas ha sabido tratar los más variados géneros: negro, terror gótico, esperpento, fantástico, policial, erótico, gastronómico, western.. o para ser más exactos, su caricatura y deformación. El lector visitará las timbas de Quevedo y Góngora, un siniestro tugurio asiático, a secuestrados en un zulo o la tragedia de unos náufragos condenados a devorarse.