Book Details
El nou llibre de Joan Roca.
Un homenatge a la cuina mediterrània.
D?Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot l?arc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa i gaudir amb la família i els amics. Plats vegetals, de peix, de carn, per compartir i per menjar amb les mans, dolços i salats, que et portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem.
Un homenatge a la cuina mediterrània de la mà d?un dels grans referents de la cuina mundial, Joan Roca, per gaudir a casa de la millor cuina del món, la mediterrània.
- Binding Hardcover
- Author/s Roca, Joan
- ISBN13 9788466431453
- ISBN10 8466431454
- Pages 312
- Published 2024
- Language Catalan
- Audience General / Trade
Cuinar el Mediterrani. Receptes senzilles i tradicionals per cuinar a casa
¡Disponible! Recíbelo en 24/48h
Free within mainland Spain
Pickup at the bookstore
Free
Available! Buy it now and pick it up next Monday.