Book Details
Aquesta obra aporta la transcripció d'antigues receptes culinàries -pròpies de la tradició rural i conventual-, seleccionades de manuscrits i vells tractats poc coneguts que, encara avui, poden ser d'alguna utilitat per a la preparació, amb pocs recursos, d'una gran varietat de plats saborosos.
- Binding Paperback
- Author/s Serra I Fornell, Valentí
- ISBN13 9788494447303
- ISBN10 8494447300
- Pages 44
- Published 2015
- Language Catalan
Cuinar en temps de crisi. Receptes de frare i guisats populars
- Author Valentí Serra I Fornell
- Publisher
- ISBN 9788494447303
Our booksellers can check its availability and give you an estimate of when it will be ready.