Book Details
- Binding Paperback
- Author/s Cerra, Javier
- ISBN13 8428318468
- ISBN10 8428318468
- Pages 299
- Published 1998
Curso de servicios hoteleros.Técnicas y organización. Volumen 2 : gestión de bebidas, composición del menú y la carta, coctelería y bar
- Author Javier Cerra
- Publisher PARANINFO
- ISBN 978842831846
16,10€
16,95€
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