Book Details
Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valorar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, però també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.
- Binding Pocket
- Author/s Munar, Felip
- ISBN13 9788416163038
- ISBN10 8416163030
- Pages 132
- Collection Menjavents #
- Published 2000
- Language Catalan
De la figuera a la taula. Més receptes de cuina
- Author Felip Munar
- Publisher DOCUMENTA BALEAR
- ISBN 9788416163038
Our booksellers can check its availability and give you an estimate of when it will be ready.