Book Details
Si usted es todo un gourmet-trotter, posiblemente haya tomado el aperitivo en alguno de los más afamados oyster bars, expresará su opinión sobre la cocina molecular o los vinos biodinámicos e, incluso, puede que se haya animado a probar un kopi luwak al final de una prometedora cook-dating.Pero si usted no pertenece a ese selecto grupo, este diccionario le clarará estos y muchos otros conceptos -más de 300-, que le permitirán estar a la última en las tendencias gastronómicas de moda.
- Binding Hardcover
- Author/s Capel, José Carlos / Pérez, Júlia
- ISBN13 9788403505162
- ISBN10 8403505167
- Pages 315
- Published 2006
- Language Spanish
Fashion Food. Diccionario del nuevo gourmet
- Author José Carlos Capel , Júlia Pérez
- Publisher AGUILAR, S
- ISBN 9788403505162
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