Book Details
Un menú pitagórico vegano, un menú kantiano servido a la hora en punto, una comida medieval con fondo de "Carmina Burana" o un "Banquete" digno del mejor Sócrates. Un ameno recorrido por lo que pensaron sobre la comida -y lo que comieron o bebieron- algunos de los filósofos más ilustres. Mediado el siglo XIX, el pintoresco pensador alemán Eugen von Vaerst escribió un delicioso texto titulado 'Gastrosophie', una elegía hedonista a la comunión entre el buen comer, el buen pensar y el bien vivir. En su estela, los autores de este libro emprenden un peregrinaje desde las normas culinarias de Pitágoras a la frugalidad de Platón (con la excepción de los higos), ambos más interesados en la pureza del alma o de las ideas que en las alegrías del cuerpo; sin olvidar el idílico Jardín de Epicuro, precedente del autocultivo bio, pasando por la enfermiza manía de ayunar de algunos insignes pensadores del medievo, hasta llegar a la insospechada afición al vino del circunspecto Hegel o a la no tan insospechada querencia por la cerveza y los habanos de un perpetuo aspirante a «bon vibant» como Marx.
"Gastrosofía" incluye deliciosas recetas de cada escuela filosófica. Una manera original y placentera de acercarse al pensamiento filosófico.
- Binding Pocket
- Author/s Infante, Eduardo / Macía, Cristina
- ISBN13 9788412473926
- ISBN10 8412473922
- Pages 304
- Published 2022
- Language Spanish
- Audience General / Trade
Gastrosofía: una historia atípica de la Filosofía
- Author Eduardo Infante , Cristina Macia
- Publisher EDITORIAL ROSAMERÓN
- ISBN 9788412473926
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