Cuenta la leyenda que en el monte Citerón, en Tesalia, vivía el centauro Chirón, el más sabio de los centauros del Olimpo, conocedor de las virtudes medicinales de las plantas y maestro de Asclepio, el padre de la Medicina. Las plantas, empleadas desde la noche de los tiempos en la preparación de medicamentos, han sido objeto de todo tipo de leyendas. Si una planta podía curar enfermedades, se decían los hombres de la Antigüedad, ¿de qué no sería capaz? Adentrémonos, pues, en nuestro particular ...