Book Details
Durant la Revolució, París va descobrir la meravellosa cuina de les regions de França; també va ser llavors quan aparegueren a París els primers grans restaurants establerts pels caps de cuina de les cases nobles. Seguint les receptes dels enciclopedistes, l’autor ens brinda les formes més senzilles per preparar els plats més sofisticats.
See more - Binding Paperback
- Author/s Ferrà i Martorell, Miquel
- ISBN13 9788489067806
- ISBN10 8489067805
- Pages 179
- Published 2000
La cuina de la revolució francesa i les illes balears
- Author Miquel Ferrà i Martorell
- Publisher DOCUMENTA BALEAR
- ISBN 9788489067806
11,42€
12,02€
-5%
Check availability
11,42€
12,02€
-5%
Check availability
Our booksellers can check its availability and give you an estimate of when it will be ready.
Thank you for shopping at real bookstores!