Book Details
La presente obra aborda un tema de rabiosa actualidad: la seguridad alimentaria o, dicho de otro modo, hasta qué punto alguien puede estar jugando con las vulgarmente denominadas 'cosas de comer'. La obra analiza verticalmente los distintos ámbitos de competencia en materia de gestión de la seguridad alimentaria, desde el ámbito europeo al ámbito local, sin olvidar apuntes, no por esquemáticos menos importantes, sobre el derecho alimentario.
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- Author/s Losada Manosalvas, Samuel
- ISBN13 9788434440012
- ISBN10 8434440016
- Pages 252
- Published 2001
- Language Spanish
La gestión de la seguridad alimentaria.
- Author Samuel Losada Manosalvas
- Publisher ARIEL
- ISBN 9788434440012
14,62€
15,39€
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