Book Details
Conozca los secretos y las reglas fundamentales para elegir, limpiar, cocer y cocinar mariscos y crustáceos, y así disfrutar de la fragancia y el gusto delicado de las langostas, la dulzura especiada de gambas y langostinos, y el agradable tacto suave del pulpo o la sepia. Saborear moluscos y crustáceos es un placer absoluto, una experiencia única a su alcance. Todas las recetas, además, van acompañadas por consejos útiles, pequeños trucos y sugerencias.
See more - Author/s Francisco Arredondo, Delicado Diseño Y Equipo Susaeta
- ISBN13 9788430567805
- ISBN10 8430567801
- Pages 95
- Collection EN LA COCINA
- Published 2009
- Language Spanish
Moluscos y crustáceos
- Author Delicado Diseño Y Equipo Susaeta Francisco Arredondo
- Publisher SUSAETA
- ISBN 9788430567805
1,86€
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