Cuando a mediados del siglo XIII surge el notariado público en la corona de Castilla y la obra legislativa alfonsí regula el oficio, Asturias ya contaba con una larga tradición en la escrituración de negocios privados. En Oviedo aparece una clara tendencia hacia la profesionalización y secularización de los redactores del documento privado, así como unas prácticas escriturarias bien desarrolladas y diferenciadas que parecen responder a usos locales. Sobre esta base preexistente se asienta la lab...