Aquest llibre parla de vegetals comestibles i explica el procés de canvi de les plantes silvestres a les domesticades. Parla d?això i de moltes coses més, és clar.Plantes domesticades i altres mutants intentarà respondre a alguns dubtes que encara no sabies que tenies: Sempre han estat comestibles, les espècies que consumim avui dia? Si plantes un plàtan de les Canàries a Pequín, és un plàtan de les Canàries o de Pequín? Per què volem síndries sense llavors? I d?on surten, les llavors que permet...