Explore la diversa cocina de las Islas Baleares de España (Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera) a través de 155 auténticas recetas caseras.Situadas frente a la costa mediterránea española, las Islas Baleares son famosas por su belleza natural, pero su cocina ha sido en gran medida subestimada. Esta evocadora colección de recetas transporta a los lectores a las cocinas familiares, cafés y mercados del archipiélago, revelando una herencia culinaria distintiva moldeada por la geografía de la regi...