Detalles del libro
500 recetas para preparar zumos con los que se le hará la boca agua, entre ellos: berenjena, grosella roja y naranja; sandía, cereza y fresa; col lombarda y arándano azul con sésamo; piña, mango, plátano y fresa; fruta de la pasión, tofu y grosella negra; granada, papaya, guayaba y piña; melón, tamarindo, tahini y aguacate; naranja especiada y piña con calabaza; remolacha y zanahoria con perejil y equinácea, y frambuesa, grosella roja y uva con germen de trigo. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.Carol Beckerman es autora, bloguera, gastrónoma y autora de 500 recetas sin gluten, 500 panes y 500 galletas (Blume). Con másde 40 años de experiencia culinaria, le apasiona la mezcla de sabores de todo el mundo para crear combinaciones innovadoras y emocionantes,y en particular para fusionar estos elementos en sus recetas sencillas y fáciles de seguir.Introducción 6 Zumos para el desayuno 18 Mezcla de frutas y hortalizas 50 Para los niños 88 Multifrutas 120 Zumos verdes depurativos 152 Mezclas de zumo 186 Zumos rojos depurativos 218 Zumos de frutas exóticas 252
Ver más - Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Beckerman, Carol
- ISBN13 9788416138791
- ISBN10 8416138796
- Páginas 288
- Año de Edición 2016
- Idioma Castellano
500 zumos verdes. bebidas saludables y desintoxicantes, para reforzar la vitalidad y mejorar el estado de ánimo
- Autor/a Carol Beckerman
- Editorial BLUME
- ISBN 9788416138791
12,82€
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