Detalles del libro
- Encuadernación Tapa blanda
- Autor/es Lamúa Soldevilla, Manuel
- ISBN13 9788471148322
- ISBN10 8471148323
- Páginas 350
- Año de Edición 2000
- Idioma Castellano
Aplicación del frío a los alimentos.
- Autor/a Manuel Lamúa Soldevilla
- Editorial MUNDI-PRENSA
- ISBN 9788471148322
33,12€
34,86€
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