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Detalles del libro
Además de su carácter práctico de tratado de cocina, el libro pretende traer a nuestra época antiguos platos e intentar una definición más de la singular fisonomía gastronómica de Granada y su provincia, caracterizada por sus raíces arábigo andaluzas.
Ver más - Encuadernación Bolsillo
- Autor/es Aguilera Pleguezuelo, José
- ISBN13 9788489672635
- ISBN10 8489672636
- Páginas 192
- Colección ALDABA
- Idioma Castellano
COCINA DE GRANADA
- Autor/a José Aguilera Pleguezuelo
- Editorial ARGUVAL
- ISBN 9788489672635
9,02€
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