El mejor mercado y las mejores recetas, ahora en inglés. Jordi Mas es vicepresidente de la Asociación de Comerciantes de la Boqueria, consejero delegado de Mas Gourmets, director ejecutivo de CrearMas y autor de Barcelona gourmand (Viena Ediciones). Òscar Ubide es gerente de la Asociación de Comerciantes de la Boqueria y director del Aula Gastronómica de este mercado.