Detalles del libro
El Marc Estévez Casabosch, nascut a Barcelona, és boletaire professional, una activitat que l'ha portat a recórrer molts bos-cos i muntanyes d'arreu d'Europa i part d'altres continents a la recerca d'aquests màgics organis-mes. Del sud de la Península a Romania i del Marroc a Bulgària passant pels Alps francesos. Llargues i sorprenents distàncies per a uns bolets que, gràcies al transport veloç i a un efi-cient equip humà, arriben dia rere dia als nostres mercats i restaurants. Treballa amb el Grup Estany, una empresa del Bages dedicada des de fa quaranta anys a la comercialització del bolet silvestre fresc. Un altre vessant de la seva feina en diferents països de dins i fora d'Europa, sovint a les regions rurals més desafavori-des, consisteix en la formació de boletai-res professionals, una acció que pretén aconseguir que els habitants d'aquests indrets trobin en la recol·lecció una forma de vida i un mitjà econòmic per poder prosperar. Continuem compartint secrets. El llibre que teniu a les mans us descobreix tot allò que sempre heu volgut saber sobre els bolets i el seu amagatall. Després de l'èxit aclaparador d' El secret més ben guardat arriba un segon volum amb nous boscos i més rutes. A El secret més ben guardat 2n volum hi trobareu més d'una vintena de nous itineraris repartits majoritàriament per Catalunya, amb la incorporació d'alguns indrets molt propers que són de descoberta imprescindible. A les rutes hem inclòs explicacions detallades dels millors boscos i racons, els secrets de cada zona, fotografies i comentaris de les experiències personals de l'autor, els bolets més habituals i els millors mesos de l'any per trobar-los.
Ver más - Encuadernación Tapa blanda
- Autor/es Estévez Casabosch, Marc
- ISBN13 9788492406272
- ISBN10 8492406275
- Páginas 158
- Año de Edición 2008
- Idioma Catalán
El secret més ben guardat.2n Volum
- Autor/a Marc Estévez Casabosch
- Editorial AMSTERDAM
- ISBN 9788492406272
17,10€
18,00€
-5%
Consulta disponibilidad
17,10€
18,00€
-5%
Consulta disponibilidad
Nuestras libreras pueden consultar su disponibilidad y darte un estimado de cuándo estaría listo.
¡Gracias por comprar en librerías reales!