No hace falta comprar cada día para tener la despensa siempre a punto: las conservas caseras con productos de temporada te proporcionarán alimentos siempre listos para ser cocinados -y conquistar hasta los estómagos más refinados-, ya sean conservas de carne, pescado, vegetales o frutas. En este libro se recogen las mejores recetas de los exitosos programas Tus conservas y Dando la lata de Canal Cocina.