En este libro la autora nos invita a seguir el camino que hacen los alimentos a través de nuestro tubo digestivo, contagiándonos de la emoción de un explorador que descubre recónditos lugares. En este viaje nos plantea sorprendentes dudas (cuyas respuestas son impactantes): ¿Se podría reducir la deuda pública masticando minuciosamente? SI la saliva está llena de bacterias, ¿por qué los animales se lamen las heridas?

La autora deja todos los tabúes y nos cuenta las verdades sobre nuestro organismo pero siempre con una gran dosis de ironía y sentido del humor. En sus propias palabras: No quiero que al leer este libro se diga: esto es asqueroso, sino "pensaba que sería asqueroso pero en realidad es muy interesante. Vale, quizá un poco asqueroso...