¡No te lo pierdas! Envío gratis en pedidos de + 18€
Un día como hoy nacía Mercè de Rodoreda, todo un símbolo de la literatura catalana. ¡Esta noche sabremos quién es el premio Nobel 2024!
Un día como hoy nacía Mercè de Rodoreda, todo un símbolo de la literatura catalana. ¡Esta noche sabremos quién es el premio Nobel 2024!
Històries de la Barcelona gormanda. Un viatge per la ciutat a través del temps, el menjar i el beure

Detalles del libro

Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra alimentació (xocolata, cafè, tomàquet), com el pa ha provocat alçaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els productes genuïnament barcelonins. * Sabies que un barceloní va inventar l'any 1777 la primera màquina capaç de produir xocolata sòlida? * Sabies que l'arròs Parellada es diu així pel client que sempre el demanava i no pel cuiner que va fer-lo famós? * Sabies que els fundadors de les grans cerveses barcelonines eren d'Alsàcia? * Sabies que al restaurant Semproniana s'hi va rodar una pel· lícula porno? * Sabies que el primer restaurant xinès de la ciutat el va obrir un capellà exiliat? * Sabies que Picasso va regalar una obra seva al pastisser Escribà després de rebre una mona? Deu segles d'anècdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera. Deu segles d'anècdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.

Ver más

  • Encuadernación Bolsillo
  • Autor/es Sucarrats Miró, Josep / Martín, Sergi
  • ISBN13 9788416139156
  • ISBN10 8416139156
  • Páginas 192
  • Colección Inspira #
  • Año de Edición 2000
  • Idioma Catalán
Ver más

Històries de la Barcelona gormanda. Un viatge per la ciutat a través del temps, el menjar i el beure

Històries de la Barcelona gormanda. Un viatge per la ciutat a través del temps, el menjar i el beure
16,05€ 16,89€ -5%
Consulta disponibilidad
16,05€ 16,89€ -5%
Consulta disponibilidad

Nuestras libreras pueden consultar su disponibilidad y darte un estimado de cuándo estaría listo.

Devolución gratis
¡Gracias por comprar en librerías reales!
  • Visa
  • Mastercard
  • Klarna
  • Bizum
  • American Express
  • Paypal
  • Google Pay
  • Apple Pay

Promocionales exclusivas, descuentos y novedades en nuestra newsletter

Habla con tu librera
¿Necesitas ayuda para encontrar un libro?
¿Quieres una recomendación personal?

Whatsapp