Una obra sintètica de la vida i miracles, en el camp dels sentiments més nobles, de l'Ignasi Riera. Es tracta d'un text deliciós, amb anades i vingudes cap a la teologia: «Gràcies, Senyor, perquè ens has ensenyat a pecar de golafreria!» Amb incursions filosòfiques: «El sentit final de la lectura ha estat sempre o el d'ajudar a suportar la fam o el d'animar a afartar-se, transcric la meva experiència.» Però per damunt de tot és un llibre intel·ligent, de cuina, ple de suggeriments: «De primer plat, una truita de xanguet, acompanyada de tomàquets lil·liputencs, per culminar l'àpat amb un lletó al forn acompanyat d'una crema de magranes.» «I que no hi ha re que pugui quedar fora d'un plat d'arròs. Hi caben els cargols, l'anguila, les carxofes, la costella de porc, els tomàquets, els pebrots verds, disposats a fer conxorxa amb crancs i galeres, amb bacallà, bledes, rap, all o safrà.» «Lliçó: un cochinillo per sopar, a Segòvia, pot ser un bon entrant... si sabeu triar la resta del menú i el vi que l'ajudarà a pair.»