Detalles del libro
- Encuadernación Bolsillo
- Autor/es Primo Yufera, Eduardo
- ISBN13 9788477384519
- ISBN10 8477384517
- Páginas 464
- Año de Edición 1997
- Idioma Castellano
Química de los alimentos.
- Autor/a Eduardo Primo Yufera
- Editorial SINTESIS
- ISBN 9788477384519
50,82€
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