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Detalles del libro
¿Creía conocer el trigo sarraceno por las galettes bretonas y el kasha? Este pequeño grano sin gluten contiene unas propiedades sorprendentes en la cocina.
- Encuadernación Bolsillo
- Autor/es Catz, Clémence
- ISBN13 9788470914379
- ISBN10 8470914375
- Páginas 72
- Año de Edición 2016
- Idioma Castellano
Trigo sarraceno. La alternativa sin gluten
- Autor/a Clémence Catz
- Editorial BETA
- ISBN 9788470914379
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