Detalles del libro
DATOS DEL AUTOR: Es autor de numerosos libros de cocina y restauración, entre los que destacan 1.069 rrecetas, Recetas ricas, recetas anas, 100 menús de temporada, y la serie Escuela de cocina y de la buena mesa, realizada en colaboración con Juan Mari Arzak y Patxi Antón. Ha coordinado el trabajo de edición de este libro realizado por IKERTEK, S.L., una joven empresa al servicio de la alimentación y de la nutrición.
- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Arguiñano, Karlos
- ISBN13 9788496177536
- ISBN10 849617753X
- Páginas 620
- Año de Edición 2010
- Idioma Castellano
1069 Recetas de Cocina. 20 aniversario
- Autor/a Karlos Arguiñano
- Editorial
- ISBN 9788496177536
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