Detalles del libro
- Encuadernación Tapa blanda
- Autor/es Nielsen, S. Suzanne
- ISBN13 9788420011141
- ISBN10 8420011142
- Páginas 672
- Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Año de Edición 2008
- Idioma Castellano
Análisis de los alimentos
- S. Suzanne Nielsen
- Editorial ACRIBIA
- ISBN 9788420011141
58,90€
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