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Hoy en 1936, William Faulkner escribía la última página del manuscrito de "¡Absalon, Absalon!", una complejo relarto del racismo en EE.UU. Descubrir >
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Con un par de huevos. Pasión por las tortillas

Detalles del libro

La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las más sorprendentes y originales, tanto saladas como dulces e incluso enrolladas. A lo largo de cuarenta años, Joan Antoni Miró, ganador de numerosos concursos de tortillas y galardonado con diversos premios, ha preparado a diario estas recetas en su tortillería de Barcelona ?recomendada por numerosas guías? que ahora pone a disposición de los lectores, así como sus consejos secretos de preparación para que queden perfectas y nos apasionemos, tanto como él, por las tortillas. Aquellos que se atrevan a innovar, solo necesitan tener un par de huevos?

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  • Encuadernación Bolsillo
  • Autor/es Miró, Joan Antoni
  • ISBN13 9788448042288
  • ISBN10 844804228X
  • Páginas 288
  • Año de Edición 2025
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Con un par de huevos. Pasión por las tortillas
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Con un par de huevos. Pasión por las tortillas

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