Detalles del libro
El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber sobre cómo se trabaja en el hábitat de los cocinero...
- Encuadernación Bolsillo
- Autor/es Bourdain, Anthony
- ISBN13 9788490564516
- ISBN10 8490564515
- Páginas 416
- Año de Edición 2015
- Idioma Castellano
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Álvaro Vélez Gálvez
20-02-2025
Confesiones de un chef
- Anthony Bourdain
- Editorial RBA LIBROS (2015)
- ISBN 9788490564516
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