Detalles del libro
La cuina d'un país va lligada al seu calendari festiu. No hi ha festa sense cuina i no hi ha cuina sense festa. Més de 140 receptes bàsiques de la cuina popular catalana, experimentades i posades al dia. Fins a 50 receptes de coques, galetes, pastissos i dolços explicades per a poder-les fer al forn de casa. Un total de 78 festes del calendari català, ordenades de forma cronològica, amb històries i anècdotes culturals i religioses que expliquen els costums culinaris d' un país.
- Encuadernación Tapa blanda
- Autor/es Sano, Kazuko / Clotet, Narcís
- ISBN13 9788493608354
- ISBN10 8493608351
- Páginas 183
- Año de Edición 2010
- Idioma Catalán
Cuina Catalana. Per a festes i tradicions
- Kazuko Sano , Narcís Clotet
- Editorial GRATA LECT
- ISBN 9788493608354