Detalles del libro
Aquesta obra aporta la transcripció d'antigues receptes culinàries -pròpies de la tradició rural i conventual-, seleccionades de manuscrits i vells tractats poc coneguts que, encara avui, poden ser d'alguna utilitat per a la preparació, amb pocs recursos, d'una gran varietat de plats saborosos.
- Encuadernación Tapa blanda
- Autor/es Serra I Fornell, Valentí
- ISBN13 9788494447303
- ISBN10 8494447300
- Páginas 44
- Año de Edición 2015
- Idioma Catalán
Cuinar en temps de crisi. Receptes de frare i guisats populars
- Autor/a Valentí Serra I Fornell
- Editorial
- ISBN 9788494447303
Nuestras libreras pueden consultar su disponibilidad y darte un estimado de cuándo estaría listo.