Vuelve la autora de Adelgaza para siempre con su obra más ambi-ciosa, donde reúne todo lo que debemos saber sobre alimentación y salud.

Este libro da respuesta a ese gran público preocupado por el efecto de la comida en la salud.Con un lenguaje ameno y entretenido, nos explica cómo funcionan los nutrientes, de dóndeobtenemos la energía, qué son las calorías y por qué no todas son iguales. Incluye muchainformación práctica sobre la hidratación y la importancia del metabolismo y del ejerciciomoderado, y también propuestas de acción reales, como un plan exprés para entrenar elmetabolismo. Ángela Quintas vuelca todo su conocimiento en la dieta del control de insulina,cuya esencia es controlar los picos de glucosa con resultados milagrosos para adelgazar con salud. Además, propone menús efectivos para distintas etapas de la vida e incluye con-sejos y dietas específicas para paliar el estrés, la ansiedad o el insomnio. Porque lo que comemos nos afecta a cualquier edad, tanto a hombres como a mujeres.