Detalles del libro
Els còctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los?
Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven; ara ho explica convertida en una influencer de les xarxes socials.
Un llibre tant de receptes com de les històries associades, la tradició i cultura que hi ha al darrere: la pomada (Menorca), la barreja (La Petum) o la mamadeta (Santa Tecla), cada gran festa té la seva pròpia beguda; i altres beures que ja formen part de la cultura i tradició d'un país.
- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Martínez, Esther
- ISBN13 9788418062742
- ISBN10 8418062746
- Páginas 176
- Colección Divulgació #
- Año de Edición 2023
- Idioma Catalán
- Audiencia General / "Trade"
Des de la barra. HIstòries de les begudes d'ara i d'abans
- Esther Martínez
- Editorial ROSA DELS VENTS
- ISBN 9788418062742
¡Disponible! Recíbelo en 24/48h
Gratis en España peninsular
Recogida en librería
Gratis
¡Disponible! Cómpralo ahora y recógelo mañana.