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Eating to Extinction: The World's Rarest Foods and Why We Need to Save Them

Detalles del libro

A captivating and unexpected journey through the history of humankind´s relationship with food, with an urgent message for our times. We live in an age of mass extinction. The earth´s biodiversity is decreasing at a faster rate than ever

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  • Encuadernación Tapa blanda
  • Autor/es Saladino, Dan
  • ISBN13 9781784709686
  • ISBN10 1784709689
  • Año de Edición 2023
  • Idioma Inglés
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Eating to Extinction: The World's Rarest Foods and Why We Need to Save Them

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