Detalles del libro
En un receptari sobre els calçots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, ?la calçotada?, ja que n'és l'àpat més tradicional. La resta són receptes que ens han proporcionat alguns amics o que hem creat nosaltres mateixos, algunes de les quals serveixen per a aprofitar els calçots que hagin quedat de la calçotada. Hem elaborat i tastat totes les receptes, i un aspecte que ens va sorprendre gratament va ser el puntet de gust i d?aroma de fumat que donen els calçots sobrants de la calçotada a la vichyssoise de calçots i a les croquetes.
Ver más - Encuadernación Bolsillo
- Autor/es Romero del Castillo, Roser / Simó, Joan
- ISBN13 9788494307331
- ISBN10 8494307339
- Páginas 20
- Año de Edición 2015
- Idioma Catalán
Els calçots I. Com preparar-los 10 vegades
- Autor/a Roser Romero del Castillo , Joan Simó
- Editorial SD-EL MUDITO
- ISBN 9788494307331
6,60€
6,95€
-5%
Consulta disponibilidad
6,60€
6,95€
-5%
Consulta disponibilidad
Nuestras libreras pueden consultar su disponibilidad y darte un estimado de cuándo estaría listo.
¡Gracias por comprar en librerías reales!