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Experimentos de fisicoquímica de alimentos

Detalles del libro

  • Encuadernación Tapa blanda
  • Autor/es Chiralt Boix, Amparo / Martínez Navarrete, Núria / Camacho Vidal, María del Mar
  • ISBN13 9788477216902
  • ISBN10 8477216908
  • Páginas 188
  • Idioma Castellano
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