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Introducción a la ingeniería de los alimentos

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Detalles del libro

Encuadernación Bolsillo
Autor/es Singh, R.Paul
ISBN13 9788420011240
ISBN10 842001124X
Páginas 572
Año de Edición 2009
Idioma Castellano

Ingeniería Química

Introducción a la ingeniería de los alimentos

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Autor/a R.Paul Singh
Editorial ACRIBIA
ISBN 9788420011240

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