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Detalles del libro
Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país.
- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Ansón, Rafael / García Romero, Carmen / Mijares, María Isabel / Arola, Sergi
- ISBN13 9788497858564
- ISBN10 8497858565
- Páginas 192
- Colección Gastronomía #
- Año de Edición 2012
- Idioma Castellano
La ginebra en la gastronomía del siglo XXI
- Autor/a Rafael Ansón , Carmen García Romero , María Isabel Mijares , Sergi Arola
- Editorial LUNWERG ED
- ISBN 9788497858564
18,52€
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