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Celebra el cumpleaños de Kvothe, el legendario protagonista de "El nombre del viento". O lo amas, o lo odias. ¿Y el tercer tomo para cuándo? Descubrir >
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La memòria del sabor

Detalles del libro

Ara que la cuina s'ha convertit en un espectacle mediàtic i que els chefs són les noves pop stars, sembla especialment oportú de revaloritzar les receptes tradicionals. La famosa "dieta mediterrània" no és res més que el que s'ha menjat a les llars valencianes tota la vida. I per a vindicar això -i llegar-ho a les noves generacions- Garí fa un recorregut pels plats de la seua cuina materna (els arrosos, les olles, les coques, els pastissos...). El que hi emergeix és un "autoretrat amb aliments", com diu l'autor, però també un continent de sabors amorosament evocat, que ve a demostrar una veritat latent: que la gastronomia és simplement un gènere literari.
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  • Autor/es Garí, Joan
  • ISBN13 9788475029702
  • ISBN10 8475029701
  • Páginas 228
  • Año de Edición 2015
  • Idioma Catalán
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La memòria del sabor

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