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L'aportació dels enginyers industrials de Catalunya a l'enologia (i la viticultura)

Detalles del libro

Durant 28 anys l'autor ha combinat aquesta tasca d'escriptor amb la professional de director de cellers i caves, tants grans, com petits, així, com de cellers de pago (vins de finca), on ha tingut la responsabilitat de la viticultura que tant li agrada. 

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  • Encuadernación Tapa blanda
  • Autor/es Martín, Joan C.
  • ISBN13 9788493704438
  • ISBN10 8493704431
  • Páginas 158
  • Colección CATALAN #
  • Año de Edición 2014
  • Idioma Catalán
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L'aportació dels enginyers industrials de Catalunya a l'enologia (i la viticultura)

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