El contenido del libro es el resultado de las aportaciones a la Jornada Internacional que con el mismo título organizó FORO AGRARIO el 5 de marzo de 1999, en Madrid, y a la que asistieron más de 350 participantes. Se recogen también en el libro las CONCLUSIONES aprobadas en la Jornada que ofrecen el resultado de un profundo trabajo de reflexión y que, con el nombre de Declaración de Madrid, están empezando a ser consideradas como un punto de referencia para enfocar el análisis de los distintos p...