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Celebra el cumpleaños de Kvothe, el legendario protagonista de "El nombre del viento". O lo amas, o lo odias. ¿Y el tercer tomo para cuándo? Descubrir >
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LES CARES DEL MEDALLO

Detalles del libro

La Sara viu en un mas de l'antic poble de Sant Pere, a Terrassa, que li pesa per vell i per ruïnós i se'l vol vendre.El procés de desmantellament deixa al descobert que la Sara forma part d'una saga de dones que es remunta al segle I; que el mas té indrets amagats rere soterranis fantasmes, i que parla amb les veus de les dones que l'han habitat de de les págines de diferents diaris que la protagonista va descobrint. Diaris d'avantpassades que van deixar testimoni de les seves idees, aventures, lluites, i amors. Dones científiques, escriptores, remeieres penjades per bruixes, dones que xerrotejaven amb els ocells, dones aventureres, dones enverinades... Un món desconegut ple de preguntes que es condensa en un medalló de bronze que, en el present, forma part del fons del Museu d'Empúries i que la Sara vol recuperar.La Sara viurá un viatge de recerca cap a sí mateixa en qué posará a prova amors, lleialtats i amistats en un procés que la fará créixer personalment i professionalment com mai hauria pogut imaginaren y sin gluten elaboradas con einkorn, alforfón, espelta y centeno, así como una deliciosa variedad de panes dulces y brioches.Los capítulos y recetas incluyen:Panes Clásicos: Baguette; Pan de hogaza; Pan de trigo patrimonial; Pan sin amasar; pan de centenoPanes con Granos Patrimoniales: Pan de maíz y semilla de girasol; Pan de semilla de uva; pan de cáñamo; Harina de arroz y Pan de trigo sarraceno; Pan de harina de quinoaPanes del Mundo: Bao Buns; Jalá; Naan; Agave; Focaccia de romeroPanes Rellenos: Pan de queso; pan de higo, avellana e hinojo; Matcha y Pan de naranja confitada; Corona de frutas y nueces mixtas; Pan de olivaBrioches : Babka; Brioche de chocolate y plátano; Ekmek con pasas y pecanas; Pan de leche japonés con pistachos y Cerezas; Pan con leche.
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  • Autor/es Julià Dinarès, Tessa
  • ISBN13 9788412455557
  • ISBN10 841245555X
  • Páginas 372
  • Colección NOVELALA HISTÒRICA
  • Año de Edición 2022
  • Idioma Catalán
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LES CARES DEL MEDALLO

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