Detalles del libro
Les móres. Des de la seva empresa de conserves artesanes El Tupí de la Cerdanya, la Caterina Solé ens proposa 10 receptes per cuinar les móres, un fruit que tots coneixem, que recollim en les nostres excursions per la muntanya i que, malgrat la seva senzillesa, té unes excel·lents propietats gustatives, nutritives i culinàries. A l'obrador de la Caterina Solé, s'hi fan tota mena de salses, confitures, olis, vinagres aromatitzats, i s'hi preparen herbes i bolets per cuinar. És fundadora, juntament amb el seu marit, de l'Associació d'Artesans Alimentaris del Pirineu.
Ver más - Encuadernación Bolsillo
- Autor/es Solé, Caterina
- ISBN13 9788492607082
- ISBN10 8492607084
- Páginas 20
- Colección Productes de mercat #31
- Año de Edición 2009
- Idioma Catalán
Les móres 31. Productes de mercat
- Autor/a Caterina Solé
- Editorial SD
- ISBN 9788492607082
6,60€
6,95€
-5%
Consulta disponibilidad
6,60€
6,95€
-5%
Consulta disponibilidad
Nuestras libreras pueden consultar su disponibilidad y darte un estimado de cuándo estaría listo.
¡Gracias por comprar en librerías reales!