Detalles del libro
Le presentamos un completo manual de cata, en el que podrá conocer con palabras coloquiales, en un lenguaje sencillo y sin tecnicismos, todo lo necesario para disfrutar del vino sabiendo lo que se bebe. La importancia del clima y el suelo, pasando por el cultivo, la elaboración y lo más importante, la cata de vino paso a paso con las palabras y expresiones más utilizadas por los grandes sumilleres como el autor del prólogo, Charlie Arturaola. Podrá catar un vino sabiendo lo que tiene entre manos...
- Encuadernación Tapa blanda
- Autor/es Parra López, Joaquín
- ISBN13 9788484764045
- ISBN10 8484764044
- Páginas 160
- Año de Edición 2011
- Idioma Castellano
Manual de Cata
- De
- Joaquín Parra López
- |
- MUNDI-PRENSA (2011)
- 9788484764045
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