Detalles del libro
¿A quién no le gusta terminar de comer con un buen postre? Los postres son el colofón de cualquier comida, y constituyen un auténtico ritual de los sentidos, pequeñas joyas para conseguir dejar huella en los comensales, como los fuegos artificiales de cualquier final de fiesta. Angelita Alfaro ha reunido en este libro sus recetas de repostería más sabrosas, para acercar el arte de los postres a los amantes de lo dulce. Cuenta con numerosas recetas que permiten hacerse con un extenso repertorio para sorprender siempre con algo nuevo. Bizcochos, tartas, churros, helados, torrijas
Este libro sabe unir los postres de siempre con las tendencias más modernas, con lo que resulta apto para todos los gustos y para amantes de la cocina de todos los niveles. Prologado por Elena Arzak (elegida en 2012 Mejor Chef femenina del Mundo Veuve Clicquot), Rafael Ansón (presidente de la Real Academia de Gastronomía española y presidente de honor de la Academia Internacional de Gastronomía) y José María Gorrotxategi (maestro repostero de la famosa confitería Gorrotxategi).
Ver más - Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Alfaro, Angelita
- ISBN13 9788441536852
- ISBN10 8441536856
- Páginas 200
- Año de Edición 2015
- Idioma Castellano
Mis postres
- Autor/a Angelita Alfaro
- Editorial ANAYA
- ISBN 9788441536852
9,44€
9,94€
-5%
Consulta disponibilidad
9,44€
9,94€
-5%
Consulta disponibilidad
Nuestras libreras pueden consultar su disponibilidad y darte un estimado de cuándo estaría listo.
¡Gracias por comprar en librerías reales!