Detalles del libro
De fachada verde e interior de cuento de hadas, esta confitería es una de las más antiguas del mundo. En la tienda hay más de 1.200 dulces: bombones, malvaviscos, caramelos, frutas confitadas, mazapán, pastas de frutas y una gran variedad de especialidades regionales: el libro recoge sus mejores recetas y todos su trucos y secretos.
- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Grossman, Marc
- ISBN13 9788415888031
- ISBN10 8415888031
- Páginas 274
- Colección Gastronomía #
- Año de Edición 2013
- Idioma Castellano
Nueva York. Las recetas de culto
- Marc Grossman
- Editorial LUNWERG ED
- ISBN 9788415888031