Los Manuales de Arte Cátedra han contribuido eficazmente al conocimiento de Iberoamérica como conjunto, tratando de integrar territorios y regiones de diversas y variadas culturas. Los textos que hoy presentamos tienen esta misma finalidad de contribuir, a obtener una visión integradora de las manifestaciones artísticas en el campo de la pintura, la escultura y las artes utilitarias durante el periodo que va desde el siglo XVI hasta el XVIII.