Este álbum ilustrado recrea de forma ágil y divertida la leyenda del caballero más renombrado de Cataluña, el famoso sant Jordi. La historia, escrita en un verso suelto y cómico, empieza cuando un dragón hambriento aparece en un pequeño reino y empieza a engullir a los hijos de todos los habitantes, hasta que le toca el turno a la hija del rey. Justo en el momento en que el dragón se dispone a saciar su hambre con ella, aparece el valiente sant Jordi, a rescatarla si un ápice de miedo. La princesa entonces le pide que se case con ella, pero rechaza el compromiso y le ofrece a cambio una rosa que ha brotado de la sangre del dragón.