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Tecnología de los alimentos ll. Alimentos de origen animal

Detalles del libro

  • Encuadernación Bolsillo
  • Autor/es Ordoñez, Juan A.
  • ISBN13 9788477385769
  • ISBN10 8477385769
  • Páginas 368
  • Año de Edición 1998
  • Idioma Castellano
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