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Termodinámica y cinética de sistemas. Alimento entorno.

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Detalles del libro

Encuadernación Tapa blanda
Autor/es Chiralt Boix, Amparo / Fito Maupoey, Pedro / Martínez Navarrete, Núria / Andrés Grau, Ana M.
ISBN13 9788477217039
ISBN10 8477217033
Páginas 372
Idioma Castellano

Termodinámica

Termodinámica y cinética de sistemas. Alimento entorno.

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Autor/a Amparo Chiralt Boix , Pedro Fito Maupoey , Núria Martínez Navarrete , Ana M. Andrés Grau
Editorial UNIV. POL.VALENCIA
ISBN 9788477217039

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